A | 不知道大家还记不记得前阵子在全网刷屏的莫氏鸡煲。
B | 多彩劳动课 温情成长路 -劳动系列学科活动- 劳动课就像是一场五彩斑斓的梦幻之旅，孩子们就像一群在知识和技能的花海中翩翩起舞的蝴蝶，每一朵花都代表着一门独特的课程，而他们则在这片绚烂的天地里汲取着成长的力量。 小雷哔哔（id：xiaoleibbb）最近刷到莫氏鸡煲的近况，总店日销活鸡已经跌到不足 20 只，店里冷冷清清，连人工水电成本都快盖不住。北京市第十九中学附属实验小学在本学期开展了多次劳动实践课程。当初被当成第二增长曲线的直播带货，如今也基本做不下去了。 实践课程目标 1. 培养学生的劳动观念，让学生认识到劳动的重要性。
C | 好好的流量牌在手，怎么短短几个月就被打成了稀烂？ 图源：微博 小雷哔哔（id：xiaoleibbb）觉得挺可惜的。莫氏鸡煲有手艺有流量，要是稳一点，慢慢打磨供应链，保住品质，不说做成大品牌，至少能做成顺德的老字号。结果急着变现，把口碑砸了，白白浪费了这么好的机会。 今年 3 月，千万粉丝美食博主刘雨鑫去顺德陈村的村里探店，拍了莫氏鸡煲的视频。
D | 2. 教授学生基本的生活技能和手工技能。老板莫叔一脸不耐烦，反复摆手说“别拍太火，我忙不过来”、“味道一般般，你们别专门跑过来”。
E | 3. 增强学生的动手能力，提高解决问题的能力。
F | 搁别的商家都求着博主宣传，这位倒好，花式劝退。 这佛系劲儿，反而戳中了网友，莫氏鸡煲一夜封神。 4. 培养学生的团队合作精神和集体荣誉感。
G | 说是大湾区美食顶流真不夸张。 图源：微博 但到了 7 月，媒体们再去探店，发现总店一天就十几桌客人，活鸡日销不足 20 只。 非遗课程—传统文化的瑰宝 点茶课程就像是打开了一扇通往古老文化世界的大门。店主堂弟都直言天气热，人气过了，砍了鸡没人吃。那精致的茶具如同一个个小巧的精灵，静静等待着孩子们去唤醒它们的魔力。 刺绣制作也不逊色，它宛如一位温柔的导师，教会孩子们用针线编织出美丽的画卷。这些作品不仅仅是布上的图案，更是孩子们对传统文化热爱的寄托。 美食制作课程—味蕾上的欢乐之旅 冰糖葫芦 冰糖葫芦制作课充满了甜蜜的气息。那些新鲜的山楂果就像一颗颗红宝石，在孩子们手中被精心地串起来，再裹上一层晶莹剔透的糖衣，就变成了让人垂涎欲滴的冰糖葫芦。 蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜制作则像是给黄瓜穿上了一件别致的新衣。
H | 居家美食尝试 低年级在家进行各种美食的尝试，有炝锅面、蔬菜水果沙拉、意大利面等。家校合作共育美好生活。 曾经全网追捧的网红鸡煲，就这么悄无声息地凉透了。 家务劳动—生活自理的小能手 “家务劳动我能行”这一板块让孩子们成为了家庭里的小主人。 看到这里你可能会问，当初他们不是开了很多分店吗？也没人吃了？ 爆火之前，莫氏鸡煲就只有陈村村里那一家总店，夫妻店模式，一天就接十几桌。
I | 4 月底到 5 月初，短短三天时间，莫氏鸡煲连开三家分店：云浮新兴店、顺德大良店、珠海店。
J | 扫地不再是一件枯燥的任务，而是像一场清扫战场的战斗。孩子们拿着扫帚，就像英勇的战士挥舞着武器，把灰尘和垃圾统统消灭干净。5 月 3 日，佛山南海里水店也开门营业. 等于爆火一个月，就开了 4 家直营分店。 跨学科课程—知识融合的魅力 英语与劳动的跨学科——草莓种植课程就像是一座连接不同知识领域的桥梁。
K | 除此之外，广西南宁店已经在筹备了，上海也有合作餐厅推出联名套餐，连香港分店都进了规划名单。孩子们在学习英语的同时，还能了解到草莓种植的知识。那小小的草莓种子就像一个个充满希望的梦想，在孩子们的呵护下慢慢发芽、长大。
L | 树叶标本制作—留住自然之美 树叶标本制作课是一场与大自然亲密接触的旅程。 但无一例外的是，热度已经过去了。那些形状各异、颜色斑斓的树叶就像大自然送给孩子们的礼物。孩子们小心翼翼地收集着每一片树叶，然后用专业的工具将它们制作成标本。 在本学期的劳动课中，孩子们就像在一条充满惊喜的成长之路上前行。
M | 线下如此，线上呢？ 4 月底，莫氏鸡煲正式在抖音开直播，主打两款产品：38.8 元一份的秘制汤底料包，还有 258 元的土鸡套餐。他们从一开始对各种课程的好奇与懵懂，到现在能够熟练地掌握各项技能，并且在这个过程中收获了满满的成就感。北京市第十九中学附属实验小学会持续开展劳动实践课程 撰稿：李超 图片及视频：小学教师、学生家长 编辑：王弋丹 审核：杨晓琦。第一场直播就卖爆了， 5 分钟卖空 4000 份汤料包，单品销售额直接破 160 万。 图源：微博截图 莫叔自己也说，靠直播带货的钱，短短两个月就还清了早年欠的 180 万外债。 按这个势头，哪怕线下凉了，靠线上也能活得滋润。 实体店没人去了，怎么办？流量的尽头是带货啊！可现实是，直播带货这条路他们也快走不下去了。 他们用线下网红的思维做线上电商，以为有人气就能卖货，实际却不是这样。 线上店就只有汤料包和土鸡两款产品，品类单一，大家买一次尝鲜就足够了。加上爆火之后山寨货泛滥，一堆账号盗用“鸡煲公主”的名义卖 9.9 元的假汤料包，被分流了。 小雷哔哔（id：xiaoleibbb）觉得，这年头网红店不都这个套路吗？三个月爆火，三个月开分店，半年带货变现，一年彻底歇菜。莫氏鸡煲只是没逃过这个周期而已。
N | 一开始还蛮喜欢莫叔的。在预制菜大行其道的今天，一个老老实实做街坊生意、不想赚快钱的老板，确实像一股清流。 但一家街边夫妻店的产能是有上限的。
o | 当你把一天 10 桌的供给拉大到 300 桌时，原有的品质必然会崩...... 莫叔当初其实说对了一句话：赚那些钱，不划算。 当然了，站在他的角度，这笔账其实不亏。一把年纪了，欠了半辈子的债，靠三个月的流量彻底还清，店还能继续开，日子比以前舒服多了。 图源：微博截图 说到最后。 你对于莫氏鸡煲彻底凉凉这事儿有什么看法，欢迎到评论区留言，一起聊聊。
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